دکتر بن جانسون نویسنده کتاب راز کتاب بسیار مفیدی در مورد فواید سلامت بخش آب قلیایی به نام “آبهای شفا بخش” نوشته است. این کتاب شامل مقایسه تحقیقات جامعی است که درک و بینش کاملی می دهد که چرا مصرف آب قلیایی برای بدن مفید است.
دکتر اوتو واربورگ تفاوت اساسی بین سلولهای سالم و سلولهای سرطانی را نشان داد. هر دو از انرژی ناشی از قند گلوکز استفاده می کنند، اما سلول سالم نیاز به اکسیژن برای ترکیب با گلوکز دارد، در حالی که سلول های سرطانی بدون اکسیژن گلوکز را در هم می شکنند،